- reklama -
Suroviny
- 2 šálky hladké mouky
- 1 lžička soli
- asi 50 g sádla
- 0,5 šálku vlažné vody
Postup přípravy receptu
-
Na válu smícháme mouku, sůl a sádlo.
-
Za postupného přilévání vody uhněteme tuhé těsto. Těsto musí být hladké. Můžeme jej dále zpracovávat okamžitě, nebo jej uložit na 24 hodin v mikroténovém sáčku do lednice. Při dalším zpracování by však mělo mít pokojovou teplotu.
-
Těsto rozdělíme na 10 až 12 kousků a na pomoučeném válu jej rozválíme na tenké placky, které opečeme na rozpálené suché litinové plotně, cca 30 sekund z každé strany.
Kuchař: Jitka a Vlastik
