- reklama -
Suroviny
4 porce
- kuřecí řízky
- pepř
- 3 lžíce oleje
- sůl
- 8 pšeničných tortil
- 2 zelené papriky
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 2 rajčata
- 3 lžíce zakysané smetany
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička cukru
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 250°C. Maso omyjeme a osušíme, opepříme a opékáme 4 min. na 1 lžíci oleje. Hotové osolíme a udržujeme teplé. Tortilly ohřejeme v troubě.
-
Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek posekáme a zesklovatíme na 1 lžíci oleje. Přidáme papriky a dále krátce pečeme. Rajčata spaříme; oloupeme, pokrájíme na kostky a ohřejeme s ostatní zeleninou. Osolíme, opepříme.
-
Maso pokrájíme na kostky a vmícháme do zeleniny, kterou pak obložíme tortilly, a okraje přeložíme. Smícháme zakysanou smetanu a citronovou šťávu, osolíme, opepříme, přisladíme a zálivkou přelijeme nádivku tortil.
Poznámka od kuchařky
Kuchař: nejkamosky
