- reklama -
Suroviny
8 porcí
- 250 g Mascarpone
- 2 lžíce cukru
- 2 vejce
- piškoty
- jahody
- šálek kávy
- kakao
Postup přípravy receptu
-
Oddělíme žloutky od bílků, ke žloutkům přidáme dvě lžíce cukru a vyšleháme do pěny.
-
Poté z bílků ušleháme sníh.
-
Mascarpone smícháme se žloutkovou pěnou a poté pomalu vetřeme sníh.
-
Piškoty namáčíme do kávy a pokládáme do formy v tomto pořadí: piškoty, krém, jahody (nakrájené na plátky).
-
Závěrečnou vrstvu krému posypeme kakaem. A necháme na několik hodin zatuhnout v lednici.
Kuchař: Tinaa
