- reklama -
Suroviny
- Těsto:
- 5 vajec
- 100 g cukru krupice
- 100 g polohrubé mouky
- Krém:
- 1 smetana ke šlehání
- 1 ztužovač
- 3 lžíce moučkového cukru
- 2 pomazánková másla
- Další:
- asi 20 piškotů
- 1 šálek kávy
- rum
- kakao
Postup přípravy receptu
-
Vyšleháme bílky s cukrem, přidáme žloutky a mouku.
-
Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě upečeme.
-
Ještě horký plát svineme (i s pečícím papírem) do rolády a necháme vychladnout.
-
Pak papír odstraníme a roládu natřeme větší polovinou krému.
-
Piškoty namočíme do silné kávy ochucené rumem a ve dvou řadách narovnáme na krém.
-
Stočenou roládu potřeme zbytkem krému a posypeme kakaem. Dáme do chladna proležet.
-
Krém: Šlehačku se ztužovačem vyšleháme, pak přidáme cukr, pomazánková másla a došleháme.
Poznámka od kuchařky
Recept mám od kamarádky.
Kuchařka: Lenika