- reklama -
Suroviny
4 porce
- 1 balení oblíbených těstovin
- sůl
- 1 PL olivového oleje
- omáčka:
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 3 PL olivového oleje
- 2 PL hl. mouky
- 3 dcl mléka
- 100 g eidamu
- 100 g nivy
- muškátový oříšek
- pepř
- sušená petrželka
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme ve vodě se solí a olejem dle návodu na sáčku.
-
Na ol. oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Zaprášíme moukou a uděláme jíšku, kterou rozvaříme s postupně přilévaným studeným mlékem.
-
Po cca 10 min. přidáme nastrouhaný eidam a nivu. Okořeníme pepřem a muškátem (můžeme dát i květ) dle své chuti a provaříme za stálého míchání cca 10 min.
-
Na konci vaření přidáme petrželku a podáváme. Dobrou chuť.
Kuchařka: Paprika
