- reklama -
Suroviny
- 500 g kvalitních těstovin
- 3 lžičky olivového oleje
- 250 g čerstvého špenátu (nebo zmražený)
- 20 dkg uzené šunky
- 3 středně velké cibule
- vegeta
- bílý pepř
- česnek
- 250 ml zakysané smetany
- 10 dkg taveného sýra
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme těstoviny s lžičkou olivového oleje (nejlépe flíčky), slijeme a promícháme se dvěma lžičkami oleje.
-
Šunku nakrájíme na kostičky, špenát na proužky, cibuli na jemno.
-
Ve woku rozpálíme olej, na něj vložíme cibulku a necháme ji zesklovatět. Přidáme šunku a opečeme.
-
Ztlumíme oheň a přidáme špenát.
-
Do směsi přidáme 4 stroužky rozdrceného česneku, vegetu, bílý pepř.
-
Na závěr přidáme těstoviny, promícháme a prohřejeme.
-
Na druhé pánvi připravíme omáčku. Jednu nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na oleji, vložíme snadno roztíratelný tavený sýr rozmačkaný vidličkou a na mírném ohni pomalu rozpouštíme.
-
Přidáme lžičku vegety a jeden kelímek zakysané smetany.
-
Těstoviny promíchané se špenátem klademe na talíř a přelijeme omáčkou.
Kuchař: toprecepty.cz
