- reklama -
Suroviny
- 650 g těstovin
- 160 g uzené slaniny
- 160 g sójových kostek nebo nudliček
- 2 KL sojové omáčky
- sůl
- pepř
- hrst sušených hub nebo Jidášova ucha
- libeček nebo petrželka
- česnek podle každého (není nutné)
- 100 g strouhaného sýra (není nutné)
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny (libovolné podle chuti a zvyku každého) uvaříme podle návodu. Sójové kostky uvaříme v okořeněné vodě (s gelovým bujonem) nebo se jen ve slané vodě, nebo tak, jak je psáno v návodu.
-
Slaninu pokrájíme na kostičky, houby (sušené) necháme namočené v misce ve vodě a poté odcezené přidáme orestovat ke slanině.
-
Přidáme ochucené sójové kostky, zakápneme sójovou omáčkou, vmicháme nadrcený libeček nebo petrželku a ještě vše pořádně zamícháme.
-
Nakonec slaninovo – houbovou směs se sójovými kostkami vmícháme do odcezených těstovin, podle chuti osolíme, opepříme a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Můžeme těstoviny na talíři posypat strouhaným sýrem, nebo sýr vmíchat rovnou do těstovin a na talíři pak ozdobit zeleninkou.
Kuchařka: varilamyskakasicku
