- reklama -
Suroviny
2 porce
- 350 g těstovin
- 1 cibule
- 500 g očištěné tykve
- 3 lžíce smetany
- 3 lžíce loupaných tykvových semen
- bílý pepř
- kopr
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Cestoviny uvaríme v osolenej vode a scedíme.
-
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájanú tekvicu, podlejeme 2 lyžicami vody a cca 10 min podusíme. Potom tekvicu rozmixujeme.
-
Do tekvicového pyré pridáme smotanu, dochutíme soľou a bielym korením. Necháme len prehriať.
-
Tekvicové semená nasucho opražíme.
-
Cestoviny polejeme omáčkou, posypeme sekaným kôprom a tekvicovými semenami.
Poznámka od kuchařky
Robím tekvicový prívarok často. Teraz ma napadlo urobiť omáčku na cestoviny a chutilo nám to.
Kuchařka: tejaja
