Suroviny
1-2 porce
- 200 g Perfect Pasta
- 100 g Pancetty
- 2 žloutky
- černý pepř
- parmazán
Postup přípravy receptu
-
Vaječné žloutky oddělte od bílků.
-
Do žloutků nastrouhejte parmezán.
-
Panchettu nakrájejte na kostičky a orestujte na pánvi.
-
Přidejte Perfect Pasta, kterou jste pořádně propláchli v horké vodě.
-
Přilejte směs žloutků a parmezánu a ihned odstavte z plotny.
-
Opepřete dle chuti.
Poznámka od kuchařky
Co je to Perfect Pasta?
Perfect Pasta obsahuje 96% vody a 3,8% Glucomannanu, tedy rozpustné vlákniny. Nemá téměř žádné kalorie, je zcela bez cukru, tuku a lepku. Je proto vhodná pro jakýkoli typ diety, pro diabetiky, celiaky, vegetariány, vegany nebo lidi s vysokým cholesterolem. Díky svému dokonale vyladěnému složení lehce nahradí běžné přílohy, které jídlům přidávají zbytečné kalorie navíc. Jedno 200 gramové balení obsahuje pouze 24 kcal a příprava zabere maximálně 5 minut.
