Těstovinový salát se zeleninou a zakysanou smetanou

168
- reklama -

Suroviny
4 porce

350 g spirály nebo jiné těstoviny
190 g zakysané smetany (použila jsem z Kunína)
3 vejce
2 menší mrkve
1/4 celeru
zelená semena lichořeřišnice nebo zelený hrášek, kukuřice apod.
1 stroužek česneku
pažitka, libeček
sůl
pepř z mlýnku

Postup přípravy receptu

  1. Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout.
    Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.
    Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé podélné kousky.


    Zobrazit celý recept

  2. Do hrnce dáme vodu, přidáme trochu soli, zeleninu a uvaříme na skus.
    Scedíme a necháme vychladnout.

  3. Do větší mísy dáme zakysanou smetanu, pepř, pažitku, libeček, propasírovaný česnek a promícháme.
    Přidáme těstoviny, uvařenou zeleninu, nakrájená vejce a vše dobře promícháme.