Těstovinový salát se sušenými rajčaty, chorizem a bazalkou

114
- reklama -

Suroviny

500 g těstovin nejlépe Farfalle
1 malá sklenička sušených rajčat v oleji
250 g cherry rajčátek
150 g krájeného salámu chorizo ( nebo jiného pikantního )
3 stroužky česneku
svazek čerstvé bazalky
sůl
čerstvě mletý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Z česneku, poloviny sušených rajčat, bazalky a trochy oleje ze sušených rajčat si umixujeme pastu.

  2. Cherry rajčátka rozkrájíme na čtvrtiny, salám a druhou polovinu sušených rajčat na jemné nudličky.

  3. Těstoviny uvaříme podle návodu, promícháme s pastou, chorizem a rajčaty. Osolíme, opepříme a můžeme přidat trochu oleje z rajčat. Podáváme vychlazené, ozdobené bazalkou.