- reklama -
Suroviny
4 porce
- 400 g těstovin
- 1 brokolice
- 150 g krájené anglické slaniny
- 5 trojúhelníčků taveného sýra
- sušený granulovaný česnek
- olivový olej
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Brokolici rozebranou na růžičky a těstoviny uvaříme jak jsme zvyklí. Anglickou slaninu nakrájíme na drobno a vyškvaříme.
-
Do horkých těstoviny vmícháme tavený sýr, vyškvařenou anglickou slaninu a přidáme tolik olivového oleje, aby se vám těstoviny se sýrem nelepily.
-
Přisypeme granulovaný česnek dle chuti, přisolíme a nakonec lehce vmícháme brokolici. Podáváme za tepla, ale i za studena.
Poznámka od kuchařky
Chutnější je použít na dochucení salátu sůl s mořskou řasou. Je možné vynechat anglickou slaninu. Ta je tam na zpestření.
Kuchařka: mamina Ludmila
