- reklama -
Suroviny
- 37 dkg polohrubé mouky
- 30 dkg krystalu
- 1 prášek do pečiva
- 6 žloutků
- 15 dkg oleje
- 15 dkg vlažné vody
- ze 6 bílků tuhý sníh
Postup přípravy receptu
-
Nejprve ušleháme žloutky s olejem a s vodou do světlé pěny a přidáme mouku, prášek, krystal – smícháme (míchám šlehašem jen chvilku) a potom zlehka ručně vmícháme sníh.
-
Dáme do formy beránka nebo bábovky – pečeme cca 45 minut – zkusíme špejlí.
Kuchařka: scofiq
