- reklama -
Suroviny
6 porcí
- 600 g telecí hrudi
- 100 g debrecínské slaniny(nebo jiné) slaniny
- 3 hrsti čerstvých hub masáků
- 1 zakysaná smetana
- 1 cibule
- 2 vrchovaté lžíce hladké mouky
- trochu granulového česneku
- 1 lžíci mleté papriky
- 1 lžičku rozmarýnu
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Všechno kromě zakysané smetany a hladké mouky dáme do PH pomalit, dolů nakrájenou cibuli, na ní osolené celé maso, dále na nudličky nakrájenou slaninu, masáky na kousky, mletou papriku, rozmarýn, česnek a ještě trochu osolíme.
-
Po 3 hodinách zahustíme kysanou smetanou s rozšlehanou moukou a ještě hodinu pomalíme.
-
Vypneme a můžeme dochutit-nebylo třeba.
Poznámka od kuchařky
Název vymyslel manžel, snědl porci a když si šel poprvé přidat, říkal, že je to jídlo úplná pohádka a šel si přidat ještě jednou! Jako přílohu jsem zvolila knedlíky, ale šly by k tomu téměř všechny přílohy.
Kuchařka: Bibinka
