- reklama -
Suroviny
6 porcí
- 100 g tapioca perel
- kokosové mléko
- maliny a borůvky
- třtinový cukr
Postup přípravy receptu
-
Den dopředu si namočíme do vody tapioca perly. Namočené perly scedíme a dáme vařit s mlékem. Mléko přiléváme podle potřeby. Vaříme do zhoustnutí, reps. do té doby, než perly nabudou a mléko nasáknou.
-
V druhém hrnci uvaříme maliny s třtinovým cukrem.
-
Takto připravený pudink a maliny servírujeme do skleniček. Ozdobit můžeme čerstvým ovocem a lístkem máty.
Poznámka od kuchařky
Mléko můžeme použít obyčejné nebo jakékkoliv ochucené (vanilkové, mandlové, čokoládové) podle chuti. To stejné platí pro ovoce. Tapioca perly neobsahují lepek.
Kuchařka: COCCO
