- reklama -
Suroviny
4 porce
- 2 hermelíny
- 2 vyšší plátky eidamu
- 2 plátky balkánského sýra
- 1 vejce
- hladká mouka
- mléko
- sůl
- červená sušená paprika
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
-
Každou porci sýra rozpůlíme a získáme 4 menší porce. Směs na obalení si připravíme umícháním mouky, vejce, mléka a koření do hladkého, hustého těstíčka.
-
V něm pak namáčíme jednotlivé sýry a zprudka smažíme na rozpáleném oleji. Podáváme s novými brambory (čím menší, tím lepší) a zeleninou
Poznámka od kuchařky
Majolka® je v tomto případě nezbytná.
Kuchařka: Kroupovka
