- reklama -
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 1 lžíce sójové mouky
- 60 g tuku
- 100 g na jemno nastrouhaného sýra
- na špičku nože amonia
- 2 lžíce mléka nebo vody
- 1/2 rozšlehaného vejce
- mouka na vyválení
- tuk na plech
- 1/2 vejce na potření
- sezamové semínko
- mák
- kmín
Postup přípravy receptu
-
Mouku prosejeme na vál, doprostřed dáme sójovou mouku, změklý tuk a sýr a v mléce nebo vodě namočené amonium a zpracujeme těsto.
-
Necháme je hodinu v chladu odležet, potom je rozválíme a nakrájíme z něj rádlem tyčky.
-
Ty potřeme rozšlehaným vejcem, přendáme je na tukem vymazaný plech, posypeme semínky.
-
Vložíme do trouby vyhřáté na 210 °C a dozlatova upečeme.
Kuchař: toprecepty.cz
