Sýrová roláda II.

65
- reklama -

Suroviny

250 g tvrdého sýru (vcelku)
1/2 másla (změklého)
3 vejce (uvařená)
1 cibule
1 paštika
šunka
kyselý okurek
červená paprika
2 lžičky hořčice
sůl
pepř
vegeta

Postup přípravy receptu

  1. Sýr si dáme do sáčku, zavážeme a vložíme do horké vody. Vaříme do té doby, než nám sýr dostatečně změkne. Měkký sýr rozválíme do tvaru obdélníku.

  2. Na náplň smícháme změklé máslo se žloutky, které jsme vylouply z uvařených vajec. Nakrájíme si nadrobno cibuli, okurek, papriku a zbylé bílky.

  3. Vše přidáme společně s hořčicí a Majkou k rozšlehanému máslu. Směs si dochutíme solí, pepřem či vegetou.

  4. Připravenou směs dáme na rozválený sýr a poklademe plátky šunky.

  5. Zamotáme do rolády a dáme do lednice, aby nám roláda ztuhla.