- reklama -
Suroviny
4 porce
- mrkev
- brambory
- máslo
- mléko
- sůl
- pepř
- bujon
- šunkový tavený sýr
- 2 smetanové sýry
- 2 vejce
- pažitka
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Mrkev nastrouháme a brambory nakrájíme na kostky.
-
Na másle podusíme nakrájené brambory a nastrouhanou mrkev. Podlijeme vodou, můžeme přilít mléko, ochutíme trochou podravky nebo bujonu. Přidáme sůl, pepř a vaříme až zelenina změkne.
-
Pak přidáme 1 šunkový smetanový sýr a 2 smetanové sýry bez příchuti.
-
Až se sýry rozvaří, vmícháme rozkvedlaná vajíčka a ještě chvíli povaříme. Sýrů můžeme přidat i více podle chuti, polévku lze zahustit jíškou. Sýrovou polévku se zeleninou ozdobíme čerstvou pažitkou a ihned podáváme.
Kuchař: Andreya
