- reklama -
Suroviny
- Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 150 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- nastrouhaná kůra z jednoho citrónu
- špetka soli
- 4 vejce
- 125 g rozpuštěného a schladlého másla
- 3 velké broskve
- Na drobenku:
- 150 g hladké mouky
- 100 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 100 g másla
- Na citronovou polevu:
- 100 g moučkového cukru
- 2 PL citronové štávy
Postup přípravy receptu
-
Vajíčka a oba cukry vyšleháme, přidáme máslo, citronovou kůru a nakonec mouku s pr. do pečiva.
-
Vyšleháme hladké těsto, které vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech.
-
Těsto uhladíme a poklademe na plátky nakrájenými, oloupanými broskvemi.
-
Posypeme drobenkou a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C zhruba 25 minut.
-
Po upečení potřeme ještě teplý koláč citronovou polevou pomocí mašlovačky.
-
Necháme vychladnout a krájíme na libovolně velké řezy.
Poznámka od kuchařky
Recept mám z kuchařky Dr.Oetkera“Pečeme s láskou“
Kuchařka: vaden
