- reklama -
Suroviny
12 porcí
- 2,5 hrnku hladké mouky
- 0,75 hrnku krupicového cukru
- 4 lžíce mletého máku
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžička citronové kůry
- 1 hrnek jogurtu
- 0,5 hrnku slunečnicového oleje
- 2 vejce
- zhruba 12 – 15 švestek
- trochu mandlových lupínků na povrch – možno vynechat
- trochu 100% tuku nebo másla na vymazání formy
- hrubá mouka (na vysypání)
- (Já do formy na muffiny vložila papírové košíčky.)
Postup přípravy receptu
-
Smícháme sypké ingredience, pak přidáme vše ostatní a promícháme. Do vymazané a vysypané formy vkládáme po lžíci těsta, přidáme na kousky nakrájené švestky a znovu dáme těsto. Povrch uhladíme a můžeme posypat mandlovými lupínky. Pečeme zhruba 20 – 25 minut v troubě předehřáté na 180°C.
-
Jogurt jsem použila hustější, těsto se mi pak zdálo tuhé, tak jsem přidávala asi 50 ml mléka. A ve spěchu jsem zapomněla přidat citr. kůru. Myslím, že by se nic nezkazilo troškou skořice.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Magazín Albert
Kuchařka: Merylas
