- reklama -
Suroviny
- 5 kg švestek
- 1 kg krystalového cukru
- 1/8 l vinného octa
- 1 lusk vanilky
- citrónová kůra z 1 citrónu
- 3 lžíce rumu
Postup přípravy receptu
-
Švestky omyjeme, vypeckujeme a umeleme na masovém strojku. Dáme do většího hrnce, přidáme cukr, ocet, nastříhaný lusk vanilky, kůru z citrónu, zamícháme a necháme 24 hodin stát.
-
Pak vaříme na mírném ohni za stálého míchání až povidla zhoustnou.Přidáme rum a dáme teplé do sklenic, zavřeme víčkem.
Poznámka od kuchařky
Tento recept mám od manželovy matky. Povidla jsou vynikající.
Kuchařka: lenka-m
