- reklama -
Suroviny
- Na těsto:
- 350 g hladké mouky
- 200 g másla
- 2 žloutky
- 100 g cukru moučka
- 1 kypřící prášek
- 2 lžíce zakysané smetany
- náplň:
- 50 g másla
- 250 g cukr moučka
- 2 žloutky
- 200 ml mléka
- 200 g vlašských ořechů
- 80 g lískových ořechů
- 150 g hrubé mouky
- 4 bílky
- marmeláda
Postup přípravy receptu
-
Mouku, máslo, žloutky, cukr, kypřící prášek a smetanu zpracujeme na vláčné těsto a rozdělíme na dvě poloviny.
-
Jednu rozválíme a vložíme na vymazaný a vysypaný plech. Těsto potřeme slabě marmeládou.
-
Náplň: máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky, mléko, sekané ořechy, postupně mouku a sníh z bílků.
-
Náplň nalijeme na připravený plát těsta a překryjeme druhým plátem. Propícháme vidličkou a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 50 min.
Kuchařka: simonka
