Sušenky s kokosovým krémem

53
- reklama -

Suroviny

Těsto:
260 g prosáté hladké mouky
80 g moučkového cukru
2 žloutky
160 g změklého másla
1/4 lžičky kypřícího prášku
Krém:
hrnek kokosu (200 ml)
300 ml mléka (kokosového)
cukr podle chuti
1 sáček kokosového pudinku
1/2 lžičky vanilkového aroma
100 g másla
čokoládu na ozdobu

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, necháme hodinu v ledničce. Pak na jemně pomoučeném vále vyválíme na tloušťku asi 0, 5 cm. Vykrájíme kolečka a do poloviny koleček uděláme ozdobu tím, že do nich vytlačíme paličku na maso. Kolečka upečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. do růžova. Necháme vychladnout


    Zobrazit celý recept

  2. Kokos rozmixujeme s trochou mléka na hladkou kašičku, přidáme ostatní mléko, pudinkový prášek, cukr, dobře rozmícháme a uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout a přidáme aroma a máslo. Vše ušleháme na hladký krém. Zdobícím sáčkem naneseme krém na polovinu sušenek a položíme na ně sušenky s vytlačeným dekorem. Jemně horní sušenku přitlačíme. Ozdobíme je čokoládou.

  3. Sušenky dáme do ledničky. Nejlépe chutnají druhý den.