- reklama -
Suroviny
35 ks
- 80 g ovesných vloček
- 40 g pšeničných otrub
- 40 g kukuřičného škrobu
- 80 g hladké mouky
- 60 g plnohodnotné pšeničné mouky
- 40 g třtinového cukru
- 2 PL medu
- 100 g másla (dala jsem 50 g Hery a 50 g másla)
- 1 KL mleté skořice
- špetka soli
- 1 PL olivového oleje
- 1 malé vejce
- 1/2 KL sody
Postup přípravy receptu
-
Ovesné vločky do růžova opražíme a pomeleme – rozmixujeme.
-
Suroviny zpracujeme na těsto (těsto jsem zadělávala v pekárně na programu „Těsto“, ale pekárna není podmínkou, na vále ho vypracujete zrovna tak). Necháme odpočinout.
-
Pak těsto vyvalujeme přes mikroten na tloušťku 5-7 mm, chce to trochu trpělivosti, těsto se na okrajích “ třepí“. Vykrajujeme sušenky.
-
Pečeme na 180°C asi 8-10 minut.
Poznámka od kuchařky
.Pokud vás zajímá kalorická hodnota, tak jako mě, tak jedna sušenka o váze 12-15 g má 169 kJ.
Kuchařka: hekute
