Suroviny
- 3 kelímky ovocného jogurtu(1 kelímek=120g=100ml+1kl/kávová lžička
- 3 kelímky polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 kelímek slunečnicových semínek
- 1 kelímek oleje
- 1 celé vejce
- 1/2 kelímku moučkového cukru
- 1/2 kelímku mléka
- libovolné ovoce
- tuk
- strouhanka na vysypání plechu(nebo pečící papír)
Postup přípravy receptu
-
Troubu si zapneme na předehřátí.
-
Do větší mísy rozklepneme vajíčko, smícháme s cukrem a olejem, přidáme jogurty, mléko a důkladně promícháme. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, slunečnicová semínka, znova lehce promícháme a vše vlijeme do přichystaného pekáčku (já jsem měla rozměr 30×20 cm).
-
Poklademe libovolným ovocem, vložíme do předehráté trouby a pečeme 40-45 minut.
-
Během pečení po 30 minutách zkoušíme špejlí, až se těsto nebude na špejli přichytávat, máme hotovo.
-
Vytáhneme z trouby, necháme zchladnout, pocukrujeme, naporcujeme a můžeme podávat.
Poznámka od kuchařky
Zbylo mi ještě několik kelímků dobrého jogurtu a už ho nikdo nechtěl baštit, tak jsem použila na tento recept. Ochucené jogurty jsou dost sladké, tak jsem cukru dala velice málo, slunečnicové semínko trošku nahrazuje oříšky, máme ho v pečivu rádi a ovoce jsem zvolila červený rybíz, chuťově to hezky ladí. Měla jsem obavy, jaký bude výsledek. Moučník se povedl a je trošku jiný, než ostatní jogurtové recepty.
