- reklama -
Suroviny
- 1/2 velkého nebo celé menší uzené koleno
- 1 sáček šunkofleků
- 4-5 vajec
- 2-3 lžíce smetany
- mletý pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Uzené koleno uvaříme v mírně osolené vodě, vykostíme a nakrájíme.
-
Fleky uvaříme ve vývaru po kolenu, scedíme a promícháme s masem, dosolíme a opepříme.
Urovnáme je do formy pekárny a 30 minut pečeme. -
Vejce rozklepneme do misky, trošku osolíme, přidáme smetanu, prošleháme a směsí zalijeme šunkofleky v pekárně.
Zapneme pečení na hodinu a pečeme.
Poznámka od kuchařky
Šunkofleky (i jiná zapékaná jídla) z pekárny u nás máme moc rádi proto, že jsou šťavnatá – malý prostor pekárny nedovolí, aby vlhkost utekla ven.
Kuchařka: cathleen
