- reklama -
Suroviny
- 4 filety ze sumce
- sůl
- pepř
- kmín
- provensálské bylinky
- máslo
- hladká mouka
- mrkev
- cuketa
- brokolice
Postup přípravy receptu
-
Filety omyjeme, osušíme. Posypeme solí, pepřem, kmínem a bylinkami. Lehce zaprášíme z obou stran moukou.
-
Na pánvi rozpálíme máslo a sumce z obou stran zprudka opečeme.
-
Stáhneme plamen a pozvolna cca 5 minut z každé strany pod pokličkou dusíme.
-
Příloha:
-
zeleninu očistíme, nakrájíme na požadované kousky.
-
Na pánvičce rozpustíme máslo a postupně přidáváme zeleninu a restujeme.
Kuchařka: Montanka
