- reklama -
Suroviny
- Náplň:
- 150 g strouhaných ořechů
- 100 g moučkového cukru
- lžíce rumu
- trocha (30-50 ml) horkého mléka
- Čokoláda:
- 5x Ledové kaštany (celkem 250 g)
- 125 g ztuženého tuku
- lžíce kakaa
- 100 g moučkového cukru
Postup přípravy receptu
-
Na náplň umícháme ořechy, cukr, rum a spaříme troškou horkého mléka. Rozdělíme ji do papírových košíčků.
-
Ve vodní lázni rozpustíme nakrájené Kaštany, tuk a dobře promícháme s cukrem a kakaem. Touto čokoládou zalijeme ořechovou náplň v košíčcích, chceme-li, přizdobíme a necháme vychladnout.
Poznámka od kuchařky
Recept mám od maminky mé kamarádky, šuhajdy takhle děláme už roky – patří u nás k nejoblíbenějšímu cukroví.
Podobné tu máme už párkrát (přidávám do Podobných receptů), ale vždy se – hlavně v „čokoládě“ – od receptu maminky Aničky dost liší.
Kuchařka: cathleen
