Studená jahodová polévka

54
- reklama -

Suroviny

1/4 kg jahod
3 lžíce vody
3 lžíce javorového sirupu
2 lžíce bílého vína
1 lžička citrónové šťávy
3 kapky vanilkového extraktu
celé jahody na ozdobu
lístky máty
1 lžíce bílého jogurtu

Postup přípravy receptu

  1. Jahody nakrájíme, dáme vařit s vodou a javorovým sirupem a vanilkovým extraktem.

  2. Vaříme 3 minuty, poté přidáme víno a necháme ještě chvilku přejít varem. Vše necháme vychladnout, nejlépe v lednici.

  3. Studenou směs rozmixujeme tyčovým mixérem.

  4. Přidáme citrónovou šťávu a servírujeme na talíř, ozdobíme celými jahodami, jogurtem a mátou.