- reklama -
Suroviny
- brambory
- sůl
- olej
- strouhanka
Postup přípravy receptu
-
Očistené zemiaky umyjeme, prekrájame na mesiačiky, necháme odkvapkať. Surové dáme na pečiaci papier, dobre osolíme, dosť výdatne pokvapkáme olejom. Rukami premiešame, rozprestrieme a posypeme strúhankou. Množstvo – aby každý zemiak bol posypaný.
-
Medzitým sme si rozohriali rúru – 200 st. a zemiaky pečieme do červena, do chrumkava – cca 45 minút, kontrolujeme.
Poznámka od kuchařky
Takto upravené zemiaky sú neskutočne chutné, zvonka chrumkavé, znútra mäkké.
Zvykla som ich robiť ako prílohu, ale tak nám chutia, že ich mávame aj ako hlavné jedlo so zeleninovým šalátom.
Kuchař: magdalenka
