Suroviny
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g cukr moučka
- 1 vejce
- kakao
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Malý kousek oddělíme a obarvíme kakaem. Vše dáme odpočinout na hodinu do lednice.
-
Pak bílé těsto rozválíme a na něj z hnědého těsta natrháme malinké kousíčky a opatrně rozválíme.
-
Vykrájíme větší, málo členité tvary zvířátek. Na jednu sušenku potřebujeme celkem 3 kusy: jeden vrchní, jeden spodní zrcadlový a prostřední, ze kterého odřízneme nohy a v bříšku vyřízneme otvor.
-
Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 170°C.
-
Vychladlé sušenky slepujeme pikantním džemem, na spodní sušenku přilepíme střední a otvor naplníme lentilkami či jinými drobnými bonbony nebo kousky čokolády a zakryjeme vrchním tvarem.
Díky chybějícím nožičkám prostředního dílu pak zvířátka stojí na 4 nohách a ještě při jídle na děti vypadne lentilkové překvapení.
Poznámka od kuchařky
Já použila klasické linecké těsto, ale můžete zvolit svoje oblíbené.
Je ideální si prostřední tvary vykrájet ze silnějšího těsta a péci zvlášť. Musí být tak silné, aby se pak v něm lentilky schovaly, jinak by vrchní díl nešel přilepit a odpadával by.
Ale zase pokud by i ostatní díly byly silné, špatně by se to jedlo.
Nevybírejte příliš členité tvary, špatně by se to slepovalo, těsto v troubě přece jen trochu pracuje.
Inspirací mi byla oblíbená hra mojí 4 leté vnučky
