- reklama -
Suroviny
- 1000 g brambor
- sůl
- drcený kmín
- uzená paprika
- 1 nadrobno pokrájená cibule
- máslo
- špetka kurkumy
- 2 lžičky jemného sýra
- (Forrmaggio per pasta)
- petrželka (pokrájená nadrobno)
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a uvaříme se solí, kurkumou a kmínem doměkka.
-
Uvařené brambory rozšťoucháme, přisypeme nadrobno pokrájenou cibulku, uzenou papriku, jemně strouhaný sýr, změklé máslo, petrželku a zamícháme.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s masem nebo samotné.
Kuchařka: Ivace64
