Stoletý bramborový koláč

58
- reklama -

Suroviny

Těsto:
400 g hladké mouky
350 g ve slupce uvařených a nastrouhaných brambor
1 vejce
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
100 g moučkového cukru
1 Hera
Náplň:
1 kg jablek
krystalový cukr podle chuti
mletá skořice

Postup přípravy receptu

  1. Všetky prísady na cesto dobře vypracujeme. Rozdelíme na polovice.


    Zobrazit celý recept

  2. Jednu polovicu cesta vyvaľkáme a uložíme na vymastený plech.

  3. Navrstvíme nahrubo nastrúhané jablká, ktoré posypeme podľa chuti kryštálovým cukrom a škoricou.

  4. Navrch uložíme druhú polovicu vyvaľkaného cesta. Popicháme vidličkou a upečieme při strednej teplote.

    Horúci koláč posypemne práškovým cukrom.

Poznámka od kuchařky

Koláč je z knihy Recepty zo Života 14.