- reklama -
Suroviny
- Vepřová panenka
- steakové koření
- sůl dle potřeby
- olej
- hladká mouka
- mražená zelenina (baby karotka, brokolice, nebo jiná)
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou panenku nakrájíme na hrubší plátky, velmi mírně a jemně naklepeme – spíš jen roztáhneme do stran. Můžeme naklepat i hranou ruky nebo vůbec, jak je kdo zvyklý. Okořeníme a osolíme podle potřeby.
-
Prudčeji opečeme v rozpáleném oleji po obou stranách, vyjmeme a udržujeme na teplém místě. Výpek zaprášíme moukou, osmahneme a zalijeme vodou, přidáme v mikrovlnné troubě rozmrazenou zeleninu a necháme provařit.
Poznámka od kuchařky
Jelikož jsem na vlastní fotky k tomuto receptu opravdu nebyla moc pyšná, tak jsem je odstranila.
Kuchařka: Merylas
