Šťavnaté muffiny

73
- reklama -

Suroviny
6 porcí

1 vejce
60 g krupicového cukru
100 ml mléka
50 g oleje
250 g polohrubé mouky
1 kávové lžičky prášku do pečiva
1/2 kávové lžičky skořice
30 g rozinek
2 jablka
50 g hnědého cukru

Postup přípravy receptu

  1. Vejce vymícháme s krupicovým cukrem, mlékem a olejem. Přidáme mouku smíchanou s práškem a skořicí, rozinky a nakonec oloupaná a na malé kostičky nakrájená jablka. Těsto rozdělíme do formiček na muffiny (vymazané tukem a vysypané moukou), povrch posypeme hnědým cukrem a pečeme při 200°C asi 18 minut.

Poznámka od kuchařky

KL = kávová lžička

Zdroj: Chvilka pro tebe vánoční speciál 2012