- reklama -
Suroviny
2 porce
- Těsto:
- 450 g vařených moučných brambor
- 115 g hladké mouky
- lžička soli
- 115 g změklého nebo rozehřátého vlažného másla
- jablka – 1 velké
- citronová šťáva
- meduňka (nemusí být)
- cukr dle chuti
- přepuštěné máslo na pánev
Postup přípravy receptu
-
Brambory nastrouháme nebo rozmačkáme, přidáme změklé máslo, mouku a sůl. Vypracujeme těsto, které na pomoučněném válu rozvalujeme po částech na 1/2 cm silné placky.
-
Oloupané jablko nakrájíme na tenké plátky, pokapeme citronem, pokryjeme jím polovinu placky, osladíme dle chuti a doplníme nasekanou meduňkou. U placky navlhčíme okraje, placku přeložíme a okraje přimáčkneme vidličkou.
-
Opékáme na pánvi na přepuštěném másle z obou stran dočervena.
Nejlepší jsou hned po upečení.
Kuchařka: zizala
