- reklama -
Suroviny
- 500 g srnčí kýty
- 100 g uzené slaniny
- sul
- mletý pepř
- 1/2 lžičky koriandru
- olej
- 3 lístky bazalky
- 3 lístky šalvěje
Postup přípravy receptu
-
Mäso narežeme na plátky, osolíme, okoreníme.
-
Slaninu narežeme na kocky a rozpražíme.
-
Položíme na ňu plátky mäsa, posypeme koriandrom, podlejeme marinádou a prikryté dusíme 30 minút.
-
Potom pridáme narezané lístky byliniek a dusíme, kým nie je mäso mäkké.
-
Podľa potreby podlievame horúcou vodou.
-
Podávame s ryžou.
Kuchařka: tejaja
