- reklama -
Suroviny
4 porce
- 1 menší srdce (vepřové)
- 1 větší cibule
- 2 hrsti fazolek
- 3 stroužky česneku
- svazek kopru
- 100 ml smetany
- 2 lžíce hladké mouky
- olej
- pepř
- sůl
- citronová šťáva
Postup přípravy receptu
-
Srdíčko a cibuli si nakrájíme na proužky. Cibuli mírně osmažíme na oleji, přidáme srdíčkové proužky a dusíme, po chvilce přidáme vodu, osolíme, opepříme a dáme česnek na plátky a dusíme dál, až je srdíčko téměř měkké dáme fazolky, nakonec posekanej kopr nadrobno a dodusíme.
-
Už jen zahustíme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku a necháme ještě 15 minut převařovat.
-
Můžeme trochu zastříkat citronovou šťávou.
Poznámka od kuchařky
Měla jsem čerstvé fazolky a dvě srdíčka, tak řekněte, co z toho mohlo vzniknout-prostě tohle dobré jídlo, které jsem podávala s bramborem.
Kuchařka: Bibinka
