- reklama -
Suroviny
- 600 g hovězího srdce
- 50 g másla
- cibule
- sůl
- pepř
- bobkový list
- hřebíček
- masový vývar
- 30 g hladké mouky
- 250 ml zakysané smetany
- ocet
- cukr
Postup přípravy receptu
-
Odblaněné a omyté srdce nakrájíme na menší nudle, na rozehřátém oleji zpěníme cibuli, přidáme srdce, koření, opečeme, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
-
Potom zahustíme moukou a povaříme 20 minut.
-
Nakonec přimícháme kyselou smetanu, okyselíme a osladíme.
Kuchař: toprecepty.cz
