- reklama -
Suroviny
- Korpus, upečeme 3:
- 4 vejce
- 15 dkg cukr krupice
- 21 dkg polohrubá mouka
- Krém:
- 2 másla
- 1 l mléka
- 3 vanilkové pudinky
- cukr dle chuti
- rum
- Marcipán:
- 20 dkg mletého cukru
- 10 dkg sušeného plnotučného mléka
- voda (ale opatrně, aby byl marcipán tvárný skoro jako plastelína)
Postup přípravy receptu
-
Těsto: Ze 4 bílků vyšlehat tuhý sníh a pak přidávat 15dkg krupice cukr, potom postupně 4 žloutky, pak ručně vmíchat 21dkg polohubé mouky (15dkg mouky+6dkg mletých ořechů), 4 lžíce horké vody.
-
Upečené pláty 2x promažeme krémem.
-
Na postavičku udělat jěště marcipán a tvarujeme, aby to drželo, používám páratka (nohy, ruce, hlava).
Kuchařka: LIDKA
