- reklama -
Suroviny
- 600 g kuřecích prsou
- 200 gr šunkového salámu nebo točeňáku či buřtíků
- 200 g tvrdého sýra
- 150 g žampionů
- 2 čerstvé papriky
- 100 ml piva
- 2 vejce
- hladká mouka
- grilovací koření
- mletý pepř
- sůl
- olej
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa pokrájíme na menší kousky, posypeme je grilovacím kořením a na rozpáleném oleji osmažíme.
-
Salám, sýr, papriku pokrájíme na kostky, žampiony oloupeme a větší rozkrojíme na polovinu.
-
Dřevěné špejle těsně před napichováním ponoříme do oleje (pak jde maso lépe stáhnout). Na špejle střídavě napícháme veškeré připravené suroviny (maso, uzeninu, sýr, papriku, žampiony).
-
Nachystané špízky jemně osolíme a okořeníme.
-
Z piva, mouky, vajec uděláme těstíčko, jehly v něm obalíme a osmažíme je ze všech stran na oleji. Podáváme se zeleninou a bramborem.
Kuchařka: Fokuska
