- reklama -
Suroviny
- špenátové tagliatelle z tvrdé pšenice
- anglická slanina nakrájená na plátky
- gorgonzola
- žampiony
- smetana
Postup přípravy receptu
-
Anglickou slaninu nakrájenou na plátky rozkrájíme na širší nudličky a na pánvi opečeme do křupava. Poté vyndáme a na tuku ze slaniny opečeme pokrájené žampiony na osminky.Opečené žampiony vyndáme a na té samé pánvi rozpustíme gorgonzolu pokrájenou na kousky. Když je sýr rozpuštěný přidáme krapet smetany, provaříme a do omáčky vrátíme slaninu a žampiony, promícháme. Předem uvařené těstoviny promícháme s omáčkou a podáváme.
Poznámka od kuchařky
*Slanina pustí tuk takže nepoužíváme žádný olej.
Kuchař: Miquel
