- reklama -
Suroviny
- 1 mražený špenátový protlak (asi 450 g
- 2 vejce
- olej
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce hrubé mouky
- špetka prášku do pečiva
- Náplň:
- 1 pomazánkové máslo
- 100 g uzeného sýra
- červená paprika
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme na kostičky pokrájenou cibulku, přidáme špenát, podusíme, přidáme česnek dle chuti a necháme vychladnout. Pak přidáme 2 žloutky, mouku s práškem a nakonec sníh ze 2 bílků.
-
Rozetřeme na pečicí papír a upečeme v mírně vyhřáté troubě asi 15 min.
-
Vychladlý plát potřeme náplní (umícháme máslo s jemně strouhaným sýrem) a posypeme na kostičky nakrájenou paprikou.
-
Zavineme a můžeme krájet na plátky.
Poznámka od kuchařky
Pomazánkové máslo můžeme nahradit kysanou smetanou.
Kuchařka: Hella
