Špenátová sekaná

56
- reklama -

Suroviny

1 špenát
8 rohlíků nebo 1 večka (já dávám celozrnný)
sůl
majoránka
česnek
strouhanka
mléko
3 vejce -žloutky
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si namočíme do mléka rozkrájené rohlíky. Ochutíme špenát, jak jsme zvyklí. Do špenátu dáme vymačkané rohlíky, přidáme ostatní suroviny, 3 žloutky, nakonec přimícháme strouhanku, aby to bylo trochu hustější.

  2. Ušleháme si bílky, které přidáme nakonec do směsi. Vymastíme pekáč, směs dáme do pekáče a pečeme na 200°C asi 1 hodinu, až je to takové lehce dohněda. Zjistíme píchnutím do sekané. Nejlepší je na studeno.