- reklama -
Suroviny
3 porce
- 500 g listového špenátu
- 400 g těstovin dle chuti
- 1 kelímek smetany
- 250 g žampionů
- pažitka
- bazalka
- pepř
- sůl
- mozzarella, parmezán
- olivový olej
- 1 cibule
Postup přípravy receptu
-
Na olivovém oleji osmažíme cibulku do zlatova. Přidáme žampiony a orestujeme.
-
Vložíme špenát a opět orestujeme.
-
Přidáme smetanu a necháme povařit.
-
Nakonec přidáme pažitku, bazalku a mozzarellu. Necháme roztéct sýr pod pokličkou.
-
Uvaříme těstoviny a podáváme je přelité omáčkou. Na talíři ještě posypeme parmezánem.
Kuchař: MaestroItaliano
