- reklama -
Suroviny
2 porce
- 200 g špaget
- 14 krevet
- citronová šťáva
- olivový olej
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 1 menší cibule
- 100 g baby špenátu
- hrst černých oliv
- chilli vločky
- Špenátové pesto:
- 50 g baby špenátu
- 20 g slunečnicových semínek
- lístky z dvou snítek koriandru
- větší špetka soli
- 1 stroužek česneku
- 50 g olivového oleje
Postup přípravy receptu
-
Ve vroucí osolené vodě uvařte špagety al dente.
-
Krevety zakápněte olivovým olejem a citronovou šťávou, ochuťte solí a pepřem a narychlo opečte na pánvi.
-
Suroviny na pesto rozmixujte dohladka.
-
Na pánvi rozehřejte asi lžíci až dvě olivového oleje. Cibuli nakrájenou na půlkolečka restujte dozlatova. Přidejte špenát, nechte zavadnout. Přidejte scezené těstoviny s trochou vody z hrnce, pesto a na pánvi promíchejte. Přidejte krevety a rozpůlené olivy. Posypte vločkami chilli.
Poznámka od kuchařky
Tento i další mé recepty a rady do kuchyně najdete na: http://www.vareniste.cz/spagety-se-spenatem-a-krev…
Kuchařka: Vareniste.cz
