Špagety po uhlířsku

59
- reklama -

Suroviny

300 g špaget
sůl
4 vejce
100 g parmezánu (jiný tvrdý sýr)
1 dl smetany
150 g uzeného bůčku
pepř
olej

Postup přípravy receptu

  1. Špagety uvaříme al dente. Vejce, smetanu a sýr rozšleháme v míse se solí a pepřem. Bůček nakrájený na kostičky opečeme na velké pánvi na oleji dozlatova.


    Zobrazit celý recept

  2. Vmícháme okapané špagety, přelijeme omáčkou a důkladně promícháme. Jakmile se vejce srazí, podáváme.