- reklama -
Suroviny
- balíček špaget (cca 400 g)
- tavený sýr
- tavený sýr (jakákoliv kombinace tavených sýrů)
- 0,5 l mléka
- sůl
- olivový olej na prolévání špaget
- česnek
- ořechy vlašské nebo nasekané mandle
- na posypání Parmezán
- bazalka nebo pažitka
- petržel
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve uvaříme špagety (vaříme cca 6-8 minut (al dente) a necháme dojít), scedíme a prolijeme olivovým olejem.
-
Dáme vařit mléko, když je horké vložíme do něj tavené sýry (postupně) a stále mícháme až vznikne krémovitá hmota (mohou zůstat kousky), posolíme, přidáme ořechy (mandle), česnek a 1-2 minuty dovaříme.
-
Omáčku vylijeme na špagety, promícháme, ozdobíme bazalkou (petrželkou) a podáváme. Jíme vidličkou a lžící.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s bílým vínem (může být i červené).
Kuchař: toprecepty.cz
