- reklama -
Suroviny
4 porce
- 1/2 salátové okurky
- 1/2 paprika žlutá
- 1/2 paprika bílá
- 2 větší rajčata
- 1 cibule
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- špetka soli
- špetka mletého černého pepře
- 200 g balkánského sýra (více či méně dle chuti)
Postup přípravy receptu
-
Okurku, papriky a rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme na drobnější tenké plátečky. Zeleninu dáme do misky. Sýr nakrájíme na malé kousky, ale můžeme i ručně nadrobit.
-
Na zálivku smícháme olej, sůl a pepř, přichutíme více či méně dle vlastní kreace a chuti a promícháme se zeleninou. Dáme alespoň na 30 minut vychladnout do lednice.
-
Před servírováním na talíři každou salátovou porci doplníme balkánským sýrem.
Kuchařka: Lenka Škulinová
